难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pasta frolla
- 400 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 250 g di burro freddo, a tocchetti
- 180 g di zucchero
- 35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
- 360 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
- 50 g di zucchero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di mascarpone freddo
- 80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
- frutti rossi freschi, a piacere
- pistacchi tritati, a piacere
- fiori edibili, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3634.2 kJ / 868.6 kcal
- 蛋白质
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 95.1 g
- 脂肪
- 51.7 g
- 饱和脂肪
- 26.8 g
- 纤维
- 2.3 g
- 钠
- 161 mg
其他推荐食谱
显示所有Muffin alle banane
45min
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30min
Mousse di cachi
2 Std. 10 Min
Torta noci e caffé al vapore
1 Std. 10 Min
Purea di mela con yogurt e muesli
40min
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1h
Semolino dolce al latte e miele
30min
Gelato cioccolato e menta
10 godz. 25 min
Sorbetto all'ananas
15min
Dolcetti di cioccolato e cereali
3h 15min
Rame di Napoli
3h
Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
55min