Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

4.1 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

1400 g de gros sel
4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
10 g gingembre frais en fines tranches
1 gousse d'ail
1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile de tournesol
10 g de jus de citron vert

10 g de jus de citron
10 g de sucre roux
1 pincée de sel
250 g de lait de coco

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1 mg

蛋白质 35 g

热量 3286 kJ / 785 kcal

脂肪 57 g

纤维 7.3 g

饱和脂肪 21 g

碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les viandes avec le Sensor 46 道食谱
法国

Thermomix® et moi n°34 47 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1小时 30 分钟

Hamburger au poulet

4小时 30 分钟

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1小时 45 分钟

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1小时

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 分钟

Brochettes de dinde tandoori

50 分钟

Croque-cake

50 分钟

Entrecôte et risotto aux champignons

40 分钟

Bœuf en papillotes

30 分钟

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1小时 45 分钟

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4小时 50 分钟

Brochettes de poulet aux épices

2小时 40 分钟

显示所有