
装置与配件
Carottes fermentées
准备工作 30小时
总数 84小时 30 分钟
1 La recette complète
食材
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de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g
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de sel4 c. à café
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de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)4 c. à café
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d'eau250 g
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de jus de citron30 g
营养价值 每 1 La recette complète
热量
344 kcal /
1439 kJ
蛋白质
10 g
脂肪
6 g
碳水化合物
74 g
纤维
25 g
饱和脂肪
1 g
钠
2.1 mg