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Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches
无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portion
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食材

  • 2 de carottes coupé en bandes (0,5 x 5 cm)
  • 1 poivron jaune coupé en bandes (0,5 x 5 cm)
  • 1 de poivron rouge coupé en bandes (0,5 x 5 cm)
  • 1 pincée de poivre noir, moulu assaisonnement
  • 3 c. à soupe d'huile de noix de coco (état liquide)
  • 80 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 2 long piment rouge parées, dénoyautées si nécessaire et coupées en deux
  • 4 brins d'origan frais
  • 3 brins de menthe fraîche
  • 100 g de quinoa
  • 80 g de mélange de riz sauvage
  • 120 g de riz basmati brun
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 6 d'oignons de printemps parés et coupés en trois
  • 2 gousses d'ail
  • 1 jus de citron vert selon le goût

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17.3 g
热量 2697.3 kJ / 642.2 kcal
脂肪 28 g
纤维 20.2 g
碳水化合物 71.1 g

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