Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

2.7 105 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

Les gaufres

750 g de pommes de terre détaillées en cubes
120 g d'oignons coupés en deux
2 œufs
2 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide légère
150 g de crème fraîche
15 g de ciboulette fraîche ciselée
10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
huile pour le gaufrier

La crème ciboulette

40 g de jus de citron
15 g de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
110 g de crème fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 563 mg

蛋白质 12.7 g

热量 1654.3 kJ / 396 kcal

脂肪 23.7 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 13.7 g

碳水化合物 31.2 g

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