Viande des Grisons, butternut au curcuma

Viande des Grisons, butternut au curcuma

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准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

1000 g de chair de courge butternut détaillée en cubes
500 g d'eau
120 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
25 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
8 tranches fines de viande des Grisons
20 g de cerneaux de noix concassés
5 brins de coriandre fraîche équeutés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 479.8 mg

蛋白质 9.3 g

热量 1059.5 kJ / 254.5 kcal

脂肪 10.8 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 29.8 g

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