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Sauce soubise
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
1 La recette complète
食材
-
20 g d'huile végétale
-
300 g d'oignons en quartiers
-
30 g de beurre
-
300 g de fond de volaille
-
20 g de crème, env. 18% M.G.
-
30 g de farine de blé
-
½ - 1 g de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade moulue
难易度
初级
营养价值 每 1 La recette complète
钠
1823 mg
蛋白质
8 g
热量
2826 kJ /
674 kcal
脂肪
54 g
纤维
6.8 g
饱和脂肪
28 g
碳水化合物
40 g
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