设备与配件
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 portions
食材
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quatre
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650 g de calamars en morceaux
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60 - 80 g chorizo en cubes (1 cm)
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150 g de carottes en cubes (1 cm)
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400 g de tomates concassées en conserve
-
350 g de fumet de poisson (voir conseil)
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
-
½ piment rouge frais épépiné et émincé
-
½ - 1 c. à café de poudre de paprika
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1 feuille de laurier déshydratée
-
400 g d'haricots blancs en boîte égouttés
-
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1104 mg
蛋白质
44 g
热量
1990 kJ /
475 kcal
脂肪
21 g
纤维
6.9 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
25 g
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