设备与配件
Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
8 porzioni
食材
Base senza glutine
-
270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
-
130 g di burro a pezzi
Crema alla vaniglia
-
80 g zucchero
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Terminare la preparazione
-
600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
162.6 mg
蛋白质
3.6 g
热量
2168.4 kJ /
518.3 kcal
脂肪
36.6 g
纤维
3 g
饱和脂肪
20.8 g
碳水化合物
44.6 g
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