Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
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Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
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食材

  • 10 g de citron confit
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 1300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus d'orange
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
  • 2 brins d'aneth frais, ciselés
营养价值
每 1 portion
热量
1532.4 kJ / 366.3 kcal
蛋白质
20.1 g
碳水化合物
41.1 g
脂肪
14.2 g
饱和脂肪
2.1 g
纤维
6.9 g
钠
297.1 mg

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