难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 hvitløksfedd
- 1 kvist timian, fersk
- 2 laubærblad, fersk
- 1 stangselleri, delt i biter
- 1 bunt flatbladet persille, fersk
- 100 g purreløk, delt i biter (1,5 cm)
- 150 g gulrot, delt i biter (1,5 cm)
- 1 ts salt, juster etter smak
- 1 ts hvit pepper, juster etter smak
- 900 g vann
- 1000 g kalvekjøtt, i terninger (2-3 cm)
- 500 g liten sjampinjong, fersk, delt i to
- 50 g smør
- 50 g hvetemel
- 100 g kremfløte, 35 % fett
- 2 eggeplomme
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 1892 kJ / 454 kcal
- 蛋白质
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 30.7 g
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