Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

4.0 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 parts

食材

  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    600 g
  • de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
    130 g
  • de farine de sarrasin
    130 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de noix de muscade en poudre
    2 pincées
  • d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
    150 g
  • jaune d'œuf
    1

营养价值 每 1 part

热量 409 kcal / 1704.7 kJ
蛋白质 9.7 g
脂肪 25.2 g
碳水化合物 34.5 g
纤维 263.5 g
饱和脂肪 2.8 g
13.3 mg

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