设备与配件
Kouign patatez à l'andouille
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 parts
食材
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
130 g de farine de sarrasin
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
-
1 jaune d'œuf
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
13.3 mg
蛋白质
9.7 g
热量
1704.7 kJ /
409 kcal
脂肪
25.2 g
纤维
263.5 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
34.5 g
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