Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

3.9 17 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 parts

食材

500 g d'eau
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
130 g de farine de sarrasin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
1 jaune d'œuf

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 13.3 mg

蛋白质 9.7 g

热量 1704.7 kJ / 409 kcal

脂肪 25.2 g

纤维 263.5 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 34.5 g

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