Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)

Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)

4.7 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

4 piezas

食材

Cebolla caramelizada

2 cebollas moradas en rodajas (5 mm) (aprox. 400 g)
30 g de aceite vegetal
1 pizca de sal
1 cda de vinagre de manzana

Carne de hamburguesa

1 diente de ajo pelado
80 g de aceitunas verdes deshuesadas
25 g de chiles jalapeños en escabeche
1 cda de vinagre de manzana
1 cda de salsa de soya
1 cda de mostaza a la antigua
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de carne molida de res

Montaje

4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
4 panes para hamburguesa
4 cdas de mayonesa
4 cditas de catsup
100 g de queso Cheddar rallado
4 hojas de lechuga
4 rebanadas de jitomate

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 1467.5 mg

蛋白质 36.5 g

热量 3278 kJ / 784 kcal

脂肪 58 g

纤维 4.6 g

饱和脂肪 17.3 g

碳水化合物 28.2 g

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