设备与配件
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
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80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
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100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
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30 g de beurre en morceaux
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80 g d'orge perlé
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900 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de persil plat frais équeuté et haché
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9 g
热量
1137 kJ /
273 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
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