Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

无评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 μερίδες

食材

  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο τριμμένο
    2
  • νερό για το βύθισμα της σακούλας
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)
  • αλάτι
    λίγο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    λίγο

难易度

中级


营养价值 每 1 μερίδα

81 mg
蛋白质 7 g
热量 550 kJ / 132 kcal
脂肪 10 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有