Melanzani sous-vide

Name: Melanzani sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Melanzani; 4 EL natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; 1500 g Wasser; 1 - 2 Knoblauchzehen

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 2 Portionen

食材

300 g Melanzani, in Würfeln (2 cm)
4 EL natives Olivenöl extra
1 TL Salz
1500 g Wasser
1 - 2 Knoblauchzehen, mit dem Messer angedrückt

营养价值: 每 1 Portion
热量: 681 kJ / 162 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 5 g
脂肪: 15 g
饱和脂肪: 2 g
纤维: 4 g
钠: 588 mg

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