难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- 90 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1000 g di brodo di carne
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1134.7 kJ / 271.2 kcal
- 蛋白质
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 饱和脂肪
- 7.9 g
- 纤维
- 0.5 g
- 钠
- 464.4 mg
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