设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
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美善品® TM5
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美善品® TM31
兼容
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
准备工作 50 分钟
总数 2小时
6 porzioni
食材
Pasta all'uovo
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova (da 60 g circa)
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pesto di rucola
-
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
80 g rucola
-
25 g di pinoli sgusciati25 g di anacardi non salati
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di pomodori secchi
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 pizzico di sale
-
60 g olio extravergine di oliva
Zucchine
-
1 scalogno a metà
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
1000 g di latte
-
80 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 cucchiaino raso di sale
-
40 g di burro
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
120 g di formaggio di capra fresco
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
499 mg
蛋白质
15.8 g
热量
1986.2 kJ /
474.7 kcal
脂肪
28.8 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
6.4 g
碳水化合物
40.8 g
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