设备与配件
File de cod sous-vide, cu cartofi
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 porții
食材
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
717.5 mg
蛋白质
21.3 g
热量
1472 kJ /
350.3 kcal
脂肪
13 g
纤维
4 g
饱和脂肪
8.3 g
碳水化合物
34.8 g
您可能还喜欢...
显示所有Salată de caracatiță sous-vide
8小时
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 分钟
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1小时
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
无评分
Supă de pește cu spanac
无评分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小时
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分钟
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分钟
Tocăniță de fructe de mare și porc
无评分
Ton cu ragout de cartofi
无评分
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
无评分
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
无评分