Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时

4 porții

食材

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (可选的) doar frunzele, pentru decor
1 fir

难易度

初级

营养价值每 1 porție

蛋白质 37 g

热量 2144 kJ / 513 kcal

脂肪 28 g

纤维 4 g

碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătim savuros... de sus până jos 72 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Salată de caracatiță sous-vide

8小时

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 分钟

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

无评分

Supă de pește cu spanac

无评分

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2小时

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 分钟

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 分钟

Tocăniță de fructe de mare și porc

无评分

Ton cu ragout de cartofi

无评分

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

无评分

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

无评分

Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

无评分

显示所有