![Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7ACB3DF-CCA9-4888-8F53-0DE8B9F5AE39/Derivates/381CA138-6CBC-4045-84EF-FEFA10013851.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di Emmental a pezzi (3 cm)
- 30 g di burro a pezzi
- 400 g di cipolle bianche a fettine
- 40 g di farina tipo 00
-
700
g di brodo vegetale bollente
或 700 g di acqua + 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di pane tostate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2248 kJ / 537 kcal
- 蛋白质
- 20.5 g
- 碳水化合物
- 32.9 g
- 脂肪
- 36.9 g
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