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Pasta al forno vegetariana filante

Pasta al forno vegetariana filante
4.3 55 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di cipollotto
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di carciofi puliti e in quarti
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 150 g di carote pelate e a tocchetti (1-2 cm)
  • 500 g di latte intero
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 250 g di pasta secca corta
  • 80 g di scamorza affumicata a cubetti
  • 30 g di burro
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 984.2 mg
蛋白质 23.5 g
热量 2597 kJ / 620.8 kcal
脂肪 30.5 g
纤维 6.6 g
饱和脂肪 13.1 g
碳水化合物 67 g

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意大利

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