Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

3.5 8 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porzioni

食材

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
200 g di farina di ceci
100 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
ragù di carne (vedere consigli)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 37.3 g

热量 2791 kJ / 667 kcal

脂肪 20.6 g

纤维 3.7 g

碳水化合物 88.7 g

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意大利

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