设备与配件
Gnocchi alle ortiche
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni
食材
Gnocchi
-
500 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
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200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
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300 g farina
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10 g di burro
Condimento
-
1 cipollina
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1 spicchio di aglio
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20 g olio extravergine di oliva
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250 g di pomodori ciliegino a metà
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
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1 peperoncino piccante fresco
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
13.7 g
热量
1598 kJ /
382 kcal
脂肪
7.5 g
纤维
6.6 g
碳水化合物
69.3 g
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