Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.2 132 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 21.3 g

热量 1858 kJ / 444 kcal

脂肪 20.3 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fantasia di gnocchi 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3小时

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 分钟

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 分钟

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1小时 30 分钟

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 分钟

Quadrucci seppie e piselli

1小时 45 分钟

Amatriciana con cozze

55 分钟

Uramaki di salmone

2小时 30 分钟

Insalata di riso, funghi e salmone

40 分钟

Pasta integrale fagioli e cozze

1小时

Farfalle ai quattro formaggi

25 分钟

Fideuá di polpo

1小时 10 分钟

显示所有