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Summer tomato and gin pasta sauce

Summer tomato and gin pasta sauce
4.7 195 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • cherry tomatoes half left whole and half cut into halves
    200 - 250 g
  • gin of choice (see Tips)
    50 g
  • vine ripened tomatoes (see Tips)
    500 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil (see Tips)
    30 g
  • tomato paste
    30 g
  • Vegetable stock paste to taste (see Tips)
    2 - 3 tsp
  • fresh oregano leaves only, plus extra to garnish (optional)
    1 sprig
  • ground black pepper
    2 pinches
  • cooked pasta of choice
  • fresh mozzarella buffalo, to serve (optional)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 611.1 mg
蛋白质 1.8 g
热量 470.3 kJ / 112 kcal
脂肪 7.9 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 6.9 g

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