Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 20 分钟

10 porzioni

食材

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 59.3 mg

蛋白质 9.8 g

热量 2146.1 kJ / 512.7 kcal

脂肪 23 g

纤维 1 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 70.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby in diretta con... 11 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7小时 35 分钟

Panna cotta al caffè

4小时 20 分钟

Coppa fredda di crema e fragole

2小时 45 分钟

Cestini di crema e frutta

3小时

Cheesecake cotta alle fragole

5小时 10 分钟

Mini cheesecake

4小时 15 分钟

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10小时 45 分钟

Cheesecake allo yogurt e fragole

5小时 40 分钟

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11小时 40 分钟

Cheesecake all'arancia

5小时 40 分钟

Praline al gelato

5小时 55 分钟

Cheesecake al cioccolato bianco

9小时 30 分钟

显示所有