Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

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准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

130 g de jus d'orange
1 c. à café bombée de moutarde
50 g d'huile d'olive et un peu pour dorer les pains
du sel
du poivre moulu
700 g de poireaux fins
500 g d'eau
50 g de noisettes concassées
4 tranches épaisses de pain de campagne
120 g de fromage de chèvre frais
quelques feuilles de sauge fraîche

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14 g

热量 1972 kJ / 475 kcal

脂肪 33 g

碳水化合物 27 g

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