Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

4.1 32 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
20 g di pinoli
100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
150 g di foglie di spinaci freschi
1200 g di acqua
250 g di pasta secca, tipo pappardelle
1 pizzico di peperoncino rosso secco (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1.3 mg

蛋白质 16.3 g

热量 1821 kJ / 435.3 kcal

脂肪 14.5 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 63.3 g

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