设备与配件
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
-
50 g de radis roses
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
50 g de fromage blanc 20 % m.g.
-
50 g de fromage de chèvre en bûche
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'échalotes coupées en deux
-
300 g de fanes de radis (2 bottes env.)
-
25 g de beurre
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250 g de pommes de terre coupées en cubes
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
428.8 mg
蛋白质
5.2 g
热量
484.2 kJ /
115.8 kcal
脂肪
6.3 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
9.7 g
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