![Lasagne classiche Lasagne classiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69EE02DA-213D-44A2-8B08-A590225B221B/Derivates/F40AD961-73B3-4E31-BC0F-A173E296F841.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 700 g di latte
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 12 fogli da 10 x 20 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2975 kJ / 711 kcal
- 蛋白质
- 48.7 g
- 碳水化合物
- 49.2 g
- 脂肪
- 35.5 g
- 纤维
- 2.7 g
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