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Lasagne classiche

Lasagne classiche
4.7 385 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
  • 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
  • 700 g di latte
  • 50 g di burro
  • 60 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro
  • 250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 12 fogli da 10 x 20 cm)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 48.7 g
热量 2975 kJ / 711 kcal
脂肪 35.5 g
纤维 2.7 g
碳水化合物 49.2 g

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意大利

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