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Insalata riso e agrumi

Insalata riso e agrumi
4.2 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 porzioni
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食材

Citronette
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso Parboiled (cottura 8 min.)
  • 100 g di carote a tocchetti (5 mm)
  • 10 di mazzancolle
  • 1 pompelmo rosa preferibilmente biologico
  • 2 arance preferibilmente biologiche
  • 250 g di gamberetti precotti
  • 4 foglie di prezzemolo fresco

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.9 g
热量 1448 kJ / 346 kcal
脂肪 9.3 g
碳水化合物 50.8 g

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意大利

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