Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.9 23 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

Sfoglia ai grani antichi

200 g farina tipo 0 di grani antichi
10 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua

Ripieno

100 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero

Terminare la preparazione

250 g di acqua
50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.4 g

热量 2895 kJ / 692 kcal

脂肪 48.8 g

纤维 4.4 g

碳水化合物 42.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fine anno 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Riso ai frutti di mare

1小时 40 分钟

Spaghetti alla siciliana

30 分钟

Penne al sedano

30 分钟

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1小时 10 分钟

Risotto carote e bacon

40 分钟

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35 分钟

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1小时 40 分钟

Penne cremose Gorgonzola e carote

20 分钟

Insalata di riso con seppie e patate

45 分钟

Risotto ai peperoni

40 分钟

Risotto pollo e piselli

35 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1小时 10 分钟

显示所有