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Soupe aux nouilles chinoises
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
-
300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
-
10 g de sauce de soja
-
10 g de saké
-
20 g de mirin
-
le zeste d'une orange non traitée
-
15 g de sucre de canne
-
120 g d'oignons blancs coupés en deux
-
90 g de carotte taillée en tronçons
-
80 g de céleri-rave taillé en tronçons
-
40 g de blanc de poireau taillé en julienne
-
20 g d'huile de tournesol
-
1000 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
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20 g de pâte de miso
-
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
50 g de germes de soja frais
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20 g
热量
1354 kJ /
324 kcal
脂肪
12 g
纤维
5 g
碳水化合物
33 g
还收录在
Les soupes
50 道食谱
法国
法国
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