Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

难易度

中级

营养价值每 4 porciones

钠 1453 mg

蛋白质 110 g

热量 5711.2 kJ / 1365 kcal

脂肪 50 g

纤维 13 g

饱和脂肪 27 g

碳水化合物 108 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

RECETAS DE INVIERNO 15 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Carrilleras al pimentón con verduras

1小时 20 分钟

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3小时 15 分钟

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4小时 20 分钟

Pollo frito Koreano

3小时 10 分钟

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1小时 5 分钟

Filete de res con salsa de vino tinto

1小时 30 分钟

Pollo korma (India)

50 分钟

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1小时 15 分钟

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 分钟

Conejo con ciruelas

45 分钟

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 分钟

Oreja a la madrileña (Madrid)

1小时 10 分钟

显示所有