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Soupe de saumon à l'aneth

Soupe de saumon à l'aneth
4.3 60 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
8 portions
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食材

  • 90 g d'oignon coupé en deux
  • 180 g de bulbe de fenouil coupé en six
  • 190 g de blancs de poireau émincés
  • 15 g d'huile d'olive
  • 10 g de farine de blé
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de fumet de poisson déshydraté
  • 120 g de pommes de terre coupées en dés
  • 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 brins d'aneth frais ciselés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 14 g
热量 855 kJ / 205 kcal
脂肪 13 g
纤维 2 g
碳水化合物 7 g

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