跳至主要内容 搜索
Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas

Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas
3.0 2 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 15 分钟
8 doses
马上体验

食材

Pão de azeite
  • água
    160 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • azeite
    65 g
  • sal
    10 g
Maionese aromatizada
  • óleo de girassol
    250 g
  • ovo
    1
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • ervas de Provence
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
Vinagrete
  • azeite
    40 g
  • sumo de limão
    20 g
  • cebolinho picado
    2 pés de
  • sal
    1 pitada de
Montagem
  • peixe-espada fumado
    150 - 200 g
    150 - 200 g truta fumada
  • salmão fumado
    150 - 200 g
  • carpaccio de polvo (ver dica)
    150 - 200 g
  • Azeitonas pretas s/ caroço q.b. p/ servir
    Azeitonas verdes s/ caroço
  • Tomate-cereja q.b. p/ servir
  • Alcachofra em óleo, escorrida q.b. p/ servir

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 504 mg
蛋白质 20 g
热量 2877 kJ / 688 kcal
脂肪 49 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Momentos de partilha 15 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2(131)

1小时

Amêijoas à Bimby®

4.5(18)

2小时 30 分钟

Camarão com caril aromático

4.8(120)

45 分钟

Pota à americana

4.4(143)

40 分钟

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

4.0(5)

40 分钟

Salmão com alho e limão

4.5(2)

2小时 20 分钟

Empadão de peixe

4.1(58)

1小时 15 分钟

Peixe cítrico e legumes a vapor

4.2(65)

40 分钟

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

4.6(116)

30 分钟

Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas

4.7(635)

35 分钟

Linguini com camarão e cogumelos

4.6(68)

40 分钟

Arroz de chocos com tinta

4.7(18)

1小时 10 分钟

 显示所有