跳至主要内容 搜索
Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas

Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas
3.0 2 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 15 分钟
8 doses
马上体验

食材

Pão de azeite
  • água
    160 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • azeite
    65 g
  • sal
    10 g
Maionese aromatizada
  • óleo de girassol
    250 g
  • ovo
    1
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • ervas de Provence
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
Vinagrete
  • azeite
    40 g
  • sumo de limão
    20 g
  • cebolinho picado
    2 pés de
  • sal
    1 pitada de
Montagem
  • peixe-espada fumado
    150 - 200 g
    150 - 200 g truta fumada
  • salmão fumado
    150 - 200 g
  • carpaccio de polvo (ver dica)
    150 - 200 g
  • Azeitonas pretas s/ caroço q.b. p/ servir
    Azeitonas verdes s/ caroço
  • Tomate-cereja q.b. p/ servir
  • Alcachofra em óleo, escorrida q.b. p/ servir

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 504 mg
蛋白质 20 g
热量 2877 kJ / 688 kcal
脂肪 49 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Momentos de partilha 15 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Amêijoas à Bulhão Pato

4.3(291)

2小时 40 分钟

Bobó de camarão

4.6(68)

45 分钟

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2(131)

1小时

Sopa de peixe e legumes

4.8(415)

40 分钟

Bacalhau gratinado com camarão

4.8(512)

50 分钟

Feijoada de chocos

4.7(237)

45 分钟

Tacos de sushi

4.5(2)

1小时

Salada de polvo

4.9(93)

1小时 30 分钟

Salmão com risoto de funcho

4.4(46)

25 分钟

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

4.0(6)

1小时 5 分钟

Lasanha de peixe

4.6(14)

1小时 5 分钟

Salmão com tomate e molho amarelo

4.8(41)

1小时

 显示所有