Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.5 53 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 portions

食材

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 3762.8 mg

蛋白质 50.3 g

热量 2880.5 kJ / 687.8 kcal

脂肪 41.7 g

纤维 9.3 g

饱和脂肪 14.5 g

碳水化合物 24.7 g

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