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Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
4.5 53 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 4 - 5 cuisses de canard confites
  • 250 g de châtaignes cuites et pelées
  • 1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 3762.8 mg
蛋白质 50.3 g
热量 2880.5 kJ / 687.8 kcal
脂肪 41.7 g
纤维 9.3 g
饱和脂肪 14.5 g
碳水化合物 24.7 g

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