Velouté de topinambour
TM5 TM31 TM6

Velouté de topinambour

4.9 (415 评分 )

食材

  • 75 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 600 g de topinambours, coupés en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés

营养价值
每 1 portion
热量
679 kJ / 163 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
10 g
纤维
3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有