Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

4.9 499 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 portions

食材

75 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
600 g de topinambours coupés en dés
600 g d'eau
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3 g

热量 679 kJ / 163 kcal

脂肪 10 g

纤维 3 g

碳水化合物 14 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les soupes 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 Min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 Std. 5 Min

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Velouté de butternut et patate douce

35 Min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe provençale au pistou

Keine Bewertungen

Soupe de petits pois à la menthe

25 Min

Velouté de courgette

25 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Soupe de tomate au basilic

30 Min

Gaspacho concombre et pomme

10 Min

显示所有