Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7 86 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g di latte
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino
2 tuorli
200 g di Gorgonzola a pezzi
50 g di acqua
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 2.6 mg

蛋白质 23.9 g

热量 1927.6 kJ / 460.7 kcal

脂肪 24 g

纤维 2 g

饱和脂肪 12.8 g

碳水化合物 41 g

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意大利

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