Soupe de griottes

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

Velouté de panais et pomme au curry

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

Soupe de poulet à la citronnelle

Scotch broth (bouillon écossais)

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre