
装置与配件
Velouté butternut-poivron rouge
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
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d'échalotes40 g
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d'huile d'olive10 g
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de pommes de terre coupée en morceaux100 g
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de chair de courge butternut coupée en cubes700 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition500 g
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d'eau700 g
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cube de bouillon de légumes1
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de persil frais ciselés2 brins
营养价值 每 1 portion
热量
127 kcal /
531 kJ
蛋白质
3 g
脂肪
3 g
碳水化合物
23 g
纤维
4 g