Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 108 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 20 分钟

4 portions

食材

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 385.8 mg

蛋白质 61.3 g

热量 3115 kJ / 749.8 kcal

脂肪 52.3 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 25.8 g

碳水化合物 7.5 g

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