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Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
4.0 366 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 280 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di funghi misti secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 600 g di acqua
  • 350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
  • 50 g di panna da cucina

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 27.8 g
热量 2644 kJ / 632 kcal
脂肪 30.1 g
纤维 4.2 g
碳水化合物 66.6 g

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意大利

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