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Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
4.5 70 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Fettuccine
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
  • 500 g di acqua
  • 500 g di cime di rapa le foglie pulite
  • 1 peperoncino secco piccante (可选的)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pomodori secchi a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di stracciatella
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1.1 mg
蛋白质 15.4 g
热量 1983.2 kJ / 474 kcal
脂肪 3 g
纤维 4 g
饱和脂肪 3.7 g
碳水化合物 43.1 g

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