Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
TM5 TM6

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.9 (13 评分 )

食材

  • 600 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 200 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 150 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 700 - 800 γρ. νερό, ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
    或 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 150 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
  • 100 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
  • 3 κ.σ. λάδι τρούφας

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1514 kJ / 366 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
12 g
脂肪
31 g
饱和脂肪
3 g
531 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有