跳至主要内容 搜索
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
4.6 154 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 25 分钟
8 portions
马上体验

食材

Pastry
  • unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
    90 g
  • plain flour plus extra to dust
    180 g
  • egg yolk
    1
  • chilled water
    30 g
Filling
  • oil
    20 g
  • leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
    300 g
  • brown sugar
    20 g
  • white vinegar
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • eggs
    3
  • sea salt to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to season
    1 - 2 pinches
  • Danish feta crumbled
    70 g
  • cherry tomatoes mixed, sliced as desired
    100 g
  • anchovy fillets (optional)
    8
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
  • mixed salad leaves to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 402.3 mg
蛋白质 9.5 g
热量 1589.2 kJ / 378.4 kcal
脂肪 28 g
纤维 2 g
饱和脂肪 15.7 g
碳水化合物 22.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Chef favourites 57 道食谱
澳大利亚和新西兰
Thermomix creating something incredible 92 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Brunch bread

4.6(199)

1小时 15 分钟

Gluten free pizza dough

4.7(21)

2小时

Chile con queso cob loaf

4.7(36)

40 分钟

Pizza Margherita

4.4(18)

2小时 10 分钟

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(183)

1小时 15 分钟

Garlic and coriander naan

4.9(25)

1小时 30 分钟

Family burger pie

4.2(158)

1小时 25 分钟

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

4.6(33)

1小时 40 分钟

Iced puff pastry

4.4(14)

40 分钟

Mushroom tart

4.5(33)

50 分钟

Tiropita (Greek cheese pie)

4.3(32)

1小时 10 分钟

Almond shortcrust pastry

4.1(17)

35 分钟

 显示所有