Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 评分

准备工作 1小时

总数 4小时

8 porzioni

食材

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 0.7 mg

蛋白质 12.1 g

热量 2293.3 kJ / 544.8 kcal

脂肪 66 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 28.6 g

碳水化合物 53.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato

10小时 30 分钟

Mousse al cioccolato

3小时 30 分钟

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5小时 45 分钟

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2小时 30 分钟

Lemon meringue pie

3小时

Granita al pistacchio

6小时 30 分钟

Tartellette alla frutta fresca

7小时 5 分钟

Cheesecake in vasetto

4小时

Biscotti cioccolato e fior di sale

2小时 30 分钟

Torta glassata al cioccolato al vapore

1小时 30 分钟

Follia ai tre cioccolati

6小时

Semifreddo nocciolato

8小时 20 分钟

显示所有