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Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
4.0 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 1 longe de porc (env. 1360 g)
  • 225 g de bacon salé et fumé tranché
  • sel pour saupoudrer, selon le goût
  • poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
  • 340 g de vin blanc
  • 2 oignons rouges coupés en rondelles
  • 2 pommes évidées coupées en rondelles
  • 3 feuilles de laurier séchées
  • 3 brins de romarin frais
  • 85 g de parmesan en cubes
  • 2 c. à thé de poivre blanc moulu
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 365.2 mg
蛋白质 10.9 g
热量 1100.6 kJ / 263 kcal
脂肪 16 g
纤维 2 g
饱和脂肪 6.2 g
碳水化合物 11.8 g

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