
装置与配件
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时
24 pièces
食材
La pâte sablée
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de farine de blé et un peu pour le moule250 g
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de beurre coupé en morceaux125 g
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de sel1 pincée
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jaune d'œuf1
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de sucre en poudre30 g
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d'eau5 g
-
farine de blé pour les moules
-
beurre pour les moules
La garniture
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d'eau650 g
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oranges non traitées2
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de sucre en poudre220 g
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de carottes coupées en tagliatelle250 g
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jaunes d'œufs4
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de fécule de maïs10 g
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de jus de carotte200 g
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de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
营养价值 每 1 pièce
热量
139 kcal /
586 kJ
蛋白质
1.9 g
脂肪
5.7 g
碳水化合物
20 g
纤维
0.8 g